Corso Intermedio indirizzo Internazionale – 10 lezioni

1,800.00

  • A chi è rivolto: a tutte le persone che sognano di realizzare i dolci più importanti nel mondo. L’unico requisito? Avere una grande passione per i dolci e tanta creatività.
  • Cosa imparerò a fare? Il corso è pratico, tecnico e teorico! Uscirai dalla Accademia che saprai cucinare perfettamente alcuni dei dolci più famosi nel mondo: Rainbow Cake, Red Velvet, Chiffon Cake,  Devil Cake, Sacher,  Pavlova, Dark Forest, Cupcake,  Tarte au citron meringuée,  Mudcake, Madleine, Cream Tart, Macarons, Donuts, Brownies, Sponge Cake, Apple Pie, Tart Tin
  • Struttura: 10 lezioni da 3 ore
  • Date: Dal 10 ottobre 2022 al 12 Dicembre 2022 dalle 10.30 alle 13.30
  • Devo portare qualcosa da casa? Assolutamente no! Ti forniremo tutto noi.
  • Avrò del materiale? Ovviamente sì. Ti daremo delle dispense con consigli e ricette da leccarsi i baffi.
  • Tornerò a casa con un attestato? Certo.

Descrizione

Se ti dico Rainbow Cake, Red Velvet, Devil Food, cosa ti viene in mente?

Ma ovviamente la pasticceria internazionale!

Colori vivaci, sapori spinti e torte bellissime ti aspettano in questo corso di fascia intermedia, dove potrai divertirti a scoprire le tecniche e le preparazioni di alcuni dei dolci internazionali più richiesti in tutto il mondo.

Quali dolci imparerai a preparare?

Rainbow Cake, Red Velvet, Chiffon Cake, Cream Tart, Devil Cake, Sacher Torte,  Pavlova, Dark Forest, Cupcake,  Tarte au citron meringuée,  Mudcake, Madleine, Macarons, Donuts, Brownies, Sponge Cake, Apple Pie e Tart Tin

Questo corso, corposo e parecchio formativo, nasce per insegnare la preparazione di dolci internazionali ormai diventati utilizzati da tutte le pasticceria e in tutte le case del mondo.

Lezioni:

10 Ottobre dalle 10.30 alle 13.30

17 Ottobre dalle 10.30 alle 13.30

24 Ottobre dalle 10.30 alle 13.30

31 Ottobre dalle 10.30 alle 13.30

7 Novembre dalle 10.30 alle 13.30

14 Novembre dalle 10.30 alle 13.30

21 Novembre dalle 10.30 alle 13.30

28 Novembre dalle 10.30 alle 13.30

5 Dicembre dalle 10.30 alle 13.30

12 Dicembre dalle 10.30 alle 13.30

 

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Inizio Corso

Dal 10 ottobre 2022 al 12 Dicembre 2022 dalle 10.30 alle 13.30