Descrizione

Cosa c’è di meglio di svegliarsi e sentire l’odore di un croissant appena fatto e di un buon caffè? 

La preparazione dei cornetti è da sempre una delle più discusse della pasticceria italiana e francese. Realizzare un buon croissant non è di certo una cosa da tutti. Ci vuole tanta pazienza, dedizione e soprattutto avere una buona preparazione tecnica e pratica. 

In questo corso farai proprio questo: per prima cosa ti insegneremo la teoria e la tecnica giusta per realizzare i croissant. Poi sarai tu a mettere le mani in pasta, letteralmente! 

Bar, fornaio o croissant da casa? Poco importa questo. Quello che è davvero importante è che per realizzare questi gustosissimi dolci devi avere un buon bagaglio di preparazione che questo corso può darti.