Pasta Sfogliata per Croissant: corso 1Day

199.00 149.00 IVA esclusa

  • A chi è rivolto: a tutte le persone che desiderano imparare a cucinare dei buonissimi croissant;
  • Cosa imparerò a cucinare? La pasta sfoglia per croissant.
  • Struttura: 1 giornata da 6 ore totali. In queste 6  ore imparerai: ricette, fondamentali, teorie, tecniche, e ovviamente metterai le mani in pasta.
  • Devo portare qualcosa da casa? No! Ti forniremo tutto noi. 
  • Avrò del materiale? Ovviamente sì. Ti daremo delle dispense con consigli e ricette da leccarsi i baffi.
  • Tornerò a casa con un attestato? Certo che sì!
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Descrizione

Cosa c’è di meglio di svegliarsi e sentire l’odore di un croissant appena fatto e di un buon caffè? 

La preparazione dei cornetti è da sempre una delle più discusse della pasticceria italiana e francese. Realizzare un buon croissant non è di certo una cosa da tutti. Ci vuole tanta pazienza, dedizione e soprattutto avere una buona preparazione tecnica e pratica. 

In questo corso farai proprio questo: per prima cosa ti insegneremo la teoria e la tecnica giusta per realizzare i croissant. Poi sarai tu a mettere le mani in pasta, letteralmente! 

Bar, fornaio o croissant da casa? Poco importa questo. Quello che è davvero importante è che per realizzare questi gustosissimi dolci devi avere un buon bagaglio di preparazione che questo corso può darti.

Informazioni aggiuntive

Livello

Intermedio