Descrizione

Si chiama cotton cake perché questa torta è soffice come un batuffolo di cotone. Siete curiosi di provarla? Ecco come prepararla in due ricette: una rapida e una più ricca. Ma entrambi semplici da fare

La cotton cake è anche nota come la cheesecake giapponese. Ma in realtà non ha molto a che fare con il famosissimo dolce, a parte un ingrediente: il formaggio spalmabile. Questo dessert ha qualcosa di magico perché ha la consistenza simile a quella di un budino o di una mousse, ma molto più soffice. Impossibile spiegarlo, bisogna provalo. Possiamo solo dirvi che è morbidissimo e si scioglie in bocca. Portate a tavola la cotton cake a fine pasto e sorprenderete i vostri ospiti perché è anche molto bella da servire.

In questo corso super-pratico lo scoprirai in sole 2 ore e 30 minuti.