MODERN DESSERT ACADEMY

900.00

MODERN DESSERT ACADEMY

Il percorso professionale dedicato ai dolci moderni e alle monoporzioni

Un percorso professionale pensato per chi desidera imparare davvero le tecniche della pasticceria moderna contemporanea.

Un corso altamente pratico e tecnico dove realizzeremo:
🍰 dolci moderni
🍮 monoporzioni moderne
🎂 semifreddi glassati
🧁 mini dessert
🌸 glasse lucide professionali
👩‍🍳 decorazioni e finiture contemporanee

Un percorso studiato per sviluppare:
✔ precisione
✔ tecnica
✔ estetica
✔ organizzazione professionale del dessert moderno

👩‍🍳 COSA IMPARERAI

Durante il percorso lavoreremo su:
✔ glasse moderne lucide
✔ monoporzioni moderne
✔ semifreddi glassati
✔ mini dessert
✔ inserti e consistenze
✔ assemblaggio professionale
✔ finiture moderne
✔ decorazioni contemporanee
✔ equilibrio estetico del dessert

📌 Il programma dettagliato verrà fornito durante il corso.

📅 MODALITÀ DEL CORSO

Il percorso si svolgerà esclusivamente in presenza.

✔ Frequenza consigliata:
📌 1 / 2 lezioni a settimana

Oppure:
🔥 formula intensiva full immersion
per chi arriva da fuori o desidera accelerare il percorso.

👩‍🍳 PERCORSO PRIVATO O CONDIVISO

Puoi scegliere:
✔ una formazione completamente privata
oppure
✔ condividere il percorso con altre persone.

💰 COSTI DEL PERCORSO

👤 PERCORSO PRIVATO

💰 1 persona → €3800

📌 Formazione personalizzata
📌 Seguito individualmente
📌 Attenzione completa passo dopo passo

👥 PERCORSO CONDIVISO

👥 2 persone → €2500 a persona

👥 4 persone → €1500 a persona

👥 6 persone → €900 a persona

Per chi desidera iniziare il percorso a ottobre, c’è la possibilità di suddividere il pagamento in 4 o 5 rate, così da rendere tutto più semplice e accessibile. ✨

Si può iniziare a versare la prima rata già da giugno, distribuendo il pagamento tra:
giugno • luglio • agosto • settembre • ottobre

In questo modo il corso potrà iniziare ad ottobre senza dover sostenere l’intera quota in una sola volta.

Per maggiori informazioni o per creare insieme un piano rateizzato personalizzato, potete contattarmi in privato. 🤍

💡 CREA IL TUO GRUPPO

Puoi organizzare il corso con:
👭 amiche
👩‍🍳 colleghe
🍰 appassionati di pasticceria moderna
🧁 piccoli gruppi privati

In questo modo il costo del percorso si riduce notevolmente.

📍 LOCATION

✔ Possibilità di utilizzare una location già organizzata da Mary Cake Decorating
➡ Nessun costo aggiuntivo di sala

✔ Oppure potete proporre voi una location
➡ Gli eventuali costi della sala e gli spostamenti dell’insegnante saranno da concordare in base alla distanza.

🎂 TUTTO IL MATERIALE È INCLUSO

✔ Ingredienti
✔ Materiali
✔ Attrezzature
✔ Supporti didattici

Non dovrete portare nulla.

📲 INFO & PRENOTAZIONI

📞 331 126 1574
📧 marysugar73@gmail.com

📩 Scrivimi per creare il tuo percorso personalizzato o organizzare la tua classe privata!

 

6 disponibili

Categoria:

Descrizione

 

1 lezione 4h

Creeremo insieme torte, crostate e monoporzioni moderne con forme e gusti spettacolari.

Argomenti:

Glasse a specchio, opache e vellutate

Biscuit

Daquoise

Pâte à choux

Frangipane

Meringa all’italiana

Meringhe da forno

Crema inglese

Bavaresi

Mousse

Semifreddi

Patè a Bombè

Frolle vari gusti

Caramello

.. e tanto altro!

 

 Per tutte le informazioni puoi scrivermi su WhatsApp al 331 1261574

 

Informazioni aggiuntive

inizio corso

23 gennaio 2023(pomeriggio) al 28 gennaio 2023 (mattina)