Corso Di Pasticceria Moderna – 10 lezioni

€2,000.00

A chi è rivolto: a tutte le persone che vogliono creare torte facendo uno step successivo, avvicinandosi sempre di più alla pasticceria professionista L’unico requisito? Avere un minimo di preparazione della pasticceria o aver frequentato un corso base o intermedio nella nostra accademia.
Cosa imparerò a fare? Questo è un corso pratico e imparerai a creare crostate e torte moderne e monoporzioni
Struttura: 10 lezioni da 3 ore
Devo portare qualcosa da casa? Assolutamente no! Ti forniremo tutto noi.

Avrò del materiale? Ovviamente sì. Ti daremo delle dispense con consigli e ricette da leccarsi i baffi.
Tornerò a casa con un attestato? Certo
Per tutte le informazioni puoi scrivermi su WhatsApp al 331 1261574
Date:Il corso di svolgerà dal 23 Gennaio pomeriggio al 2023 al 28 Gennaio 2023 mattina23 Gennaio 2023 dalle 14.30 alle 18.3024 Gennaio 2023 dalle 10 alle 1424 Gennaio 2023 dalle 14.30 alle 18.3025 Gennaio 2023 dalle 10 alle 1425 Gennaio 2023 dalle 14.30 alle 18.30
26 Gennaio 2023 dalle 10 alle 14
26 Gennaio 2023 dalle 14.30 alle 18.30
27 Gennaio 2023 dalle 10 alle 14
27 Gennaio 2023 dalle 14.30 alle 18.30
28 Gennaio 2023 dalle 10 alle 14

6 disponibili

Categoria: Avanzato

Descrizione

Creeremo insieme torte, crostate e monoporzioni moderne con forme e gusti spettacolari.

Argomenti:

Glasse a specchio, opache e vellutate

Biscuit

Daquoise

Pâte à choux

Frangipane

Meringa all’italiana

Meringhe da forno

Crema inglese

Bavaresi

Mousse

Semifreddi

Patè a Bombè

Frolle vari gusti

Temperaggio del cioccolato

Caramello

.. e tanto altro!

Per tutte le informazioni puoi scrivermi su WhatsApp al 331 1261574

inizio corso	23 gennaio 2023(pomeriggio) al 28 gennaio 2023 (mattina)