Biscuit Joconde Imprimè

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Descrizione

Biscuit Joconde Imprimè

In questo corso si realizzerà un dolce utilizzando la tecnica del Bisquit joconde imprime’. Questa tecnica consiste di “disegnare” la nostra torta utilizzando due tipi di impasti diversi. I disegni che si possono realizzare sono infiniti. Impareremo a “rivestire” la nostra torta, questa volta senza pasta di zucchero. Un corso impegnativo e gratificante.