Corso Base e i suoi bilanciamenti – 10 lezioni

€1,500.00

  • A chi è rivolto: a tutte le persone che desiderano approcciare alla pasticceria. L’unico requisito? Un’immensa passione per i dolci.
  • Cosa imparerò a cucinare? imparerai a bilanciare le ricette, le Creme, Montati all’ uovo e al Burro, Frolla per Crostate, Frolla per biscotti, Pasta Briseè, Pasta Choux, Pasta Sfoglia, Meringhe, decorazioni con Sac à pochè
  • Struttura: 10 lezioni da 3 ore. In queste dodici ore imparerai: ricette, fondamentali, teorie, tecniche, e ovviamente metterai le mani in pasta.
  • Date: Per tutte le informazioni puoi scrivermi su WhatsApp al 331 1261574
  • Devo portare qualcosa da casa? Assolutamente no! Ti forniremo tutto noi. 
  • Avrò del materiale? Certo. Ti daremo delle dispense con consigli e ricette da leccarsi i baffi.
  • Tornerò a casa con un attestato? Certo che sì! 

6 disponibili

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Descrizione

Se sei finito su questo corso è perché vuoi approcciare o perfezionare i fondamentali della pasticceria. Insomma, perché stai cercando un corso pasticceria di base!
Bene, allora sei proprio nel posto giusto.

In questo corso impareremo a bilanciare le ricette seguendo le regole auree della pasticceria.

Il corso sarà teorico pratico, creeremo insieme i principali dolci base: passando dalle frolle alle creme, dalla pasta choux alla pasta sfoglia fino ad arrivare a decorare i nostri con la Sac à Poche e  quando avrai concluso il corso i tuoi familiari non faranno altro che chiederti di preparare i tuoi buonissimi dolci imparati alla Mary Cake Decorating!

 

Per tutte le informazioni puoi scrivermi su WhatsApp al 331 1261574

 

 

 

 

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